Drogi Widzu, podczas świadczenia usług przetwarzamy dostarczane przez Ciebie dane zgodnie z naszą Polityką RODO. Kliknij aby dowiedzieć się jakie dane przetwarzamy, jak je chronimy oraz o przysługujących Ci z tego tytułu prawach. Informujemy również, że nasza strona korzysta z plików cookies zgodnie z Polityką cookies. Podczas korzystania ze strony pliki cookies zapisywane są zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. W każdej chwili możesz wycofać zgodę na przetwarzanie danych oraz wyłączyć obsługę plików cookies, informacje jak to zrobić przeczytasz tutaj i tutaj. X




FILMS FOR FOOD:
POKAZ FILMU:NOMA


8 grudnia , godz. 18:00

Wstęp: 23 / 20 zł


FILMS for FOOD to inicjatywa, która jesienią tego roku pojawiła się na polskim rynku - rozwija swoją działalność i organizuje pokaz kolejnego filmu z nurtu kina kulinarnego.


"Noma: My Perfect Storm" to film o najlepszej restauracji świata oraz René Redzepim - człowieku, który ją stworzył.
Do Nomy, która mieści się w magazynach dawniej floty handlowej Danii, w starej dzielnicy Kopenhagi, pielgrzymują krytycy, eksperci kulinarni, restauratorzy i smakosze z najbardziej odległych zakątków świata. Przyjeżdżają by poznać kunszt René Redzepiego – jednego z najbardziej znanych i cenionych współczesnych szefów kuchni. Wizjonera, którego nowatorskie podejście do lokalnych tradycji kulinarnych i rodzimych produktów zrewolucjonizowało kuchnię skandynawską.
Noma, wyróżniona dwiema gwiazdkami Michelin, czterokrotnie zwyciężała w prestiżowym rankingu The World’s 50 Best Restaurants. Po ponad dekadzie sukcesów jej twórca szykuje się do otwarcia nowego miejsca i podróżuje po świecie rezydując w restauracjach w Japonii i Australii.
W lutym 2018 roku, po rocznej przerwie, restauracja Noma otworzy się w nowym miejscu, wokół którego tworzy właśnie miejską farmę. Rezepi po raz kolejny zaskoczy i zainspiruje światowa gastronomię.




Po seansie zapraszamy na spotkanie z jednym z najlepszych szefów kuchni w Polsce, Robertem Trzópkiem, który przez trzy lata pracował z René Redzepim w kopehaskiej Nomie.

Kolacja po filmie
Pierwszemu pokazowi filmu "Noma: My Perfect Storm" w Łodzi towarzyszyć będzie zainspirowana filmem kolacja. Przygotuje ją Robert Trzópek wspólnie z Maciejem Rosińskim, szefem kuchni restauracji Affogato (ul. Piotrkowska 144)
(Uwaga! Obowiązują osobne bilety. Bilet na kolację nie zawiera biletu na seans. Informacje dostępne pod numerem tel. 664 454 220)

Robert Trzópek - szef kuchni restauracji Bez Gwiazdek w Warszawie i jeden z najlepszych szefów kuchni w Polsce.
Domeną Roberta jest łączenie elementów polskiej sztuki kulinarnej oraz wpływów francuskich i skandynawskich. Doświadczenie zawodowe zdobywał w restauracjach powszechnie uznawanych za najlepsze na świecie: w Le Manoir aux Quat' Saisons w Oxfordzie - restauracji wyróżnionej dwiema gwiazdkami Michelin, w słynnej restauracji Noma w Kopenhadze, która kilkukrotnie zajęła pierwsze miejsce na liście The World's 50 Best Restaurants, czy w legendarnej El Bulli Ferrana Adrii, gdzie zdobył największe doświadczenie w kuchni molekularnej. Nieustannie poddaje kulinarne gusta swoich gości nowym próbom, prowokując ich do poszukiwania w kuchni czegoś więcej, niż tylko doskonałego smaku. Jego kuchnia charakteryzuje się minimalizmem, świeżością i oparta jest na najwyższej jakości produktach z zachowaniem zasad sezonowości. Robert Trzópek w Bez Gwiazdek - restauracji, która jest połączeniem bistronomii i fine diningu - proponuje menu degustacyjne inspirowane różnymi regionami Polski, które zmienia się co miesiąc.


Więcej informacji:
funpage FILMS for FOOD
facebook.com/FilmsForFoodPoland/

Repertuar

Rezerwacja online

21.08 - wtorek
22.08 - środa
23.08 - czwartek
25.08 - sobota
Repertuar godzinowy

Filmy w repertuarze



Wydarzenia

23 sierpnia, godz. 19:30
POKAZ PRZEDPREMIEROWY: DOGMAN
25 sierpnia, godz. 19:00
POKAZ PRZEDPREMIEROWY: LATO
lipiec-sierpień 2018
KINO W SAMO POŁUDNIE
lipiec-sierpień 2018
SEANSE PORY LETNIEJ
PREMIEROWE FILMY W LETNIEJ ODSŁONIE

lipiec – sierpień 2018
KUPON ZNIŻKOWY DO KINA CHARLIE
lipiec - sierpień 2018
FILMOWE PÓŁKOLONIE W KINIE CHARLIE
20 - 23 września 2018
FESTIWAL FILMU IRLANDZKIEGO 2018
maj - sierpień 2018
Szemrany. 5 lat komiksu \"Gazety Mysłowickiej\"
22 sierpnia 2018 r.
ŚRODA SENIORA: RODZINY SIĘ NIE WYBIERA | PATRYK | MAMMA MIA! HERE WE GO AGAIN
23 sierpnia 2018, godz. 21:30
HAPPY HOUR: Obietnica poranka
5 - 6 września 2018r.
2 DNI Z 15. EUROPEJSKIM FESTIWALEM FILMOWYM INTEGRACJA TY I JA
22 - 27 września 2018r.
5. FESTIWAL FILMOWY KINO DZIECI | KU NOWEJ PRZYGODZIE

Inne wydarzenia

Kinekspert

www.architektum.pl

ADS







Purpose



www.zak.lodz.pl






Copyright 2000 © Kino Charlie - Wszelkie prawa zastrzeżone - Projekt i wykonanie CharlieWebmedia